10. Sınıf İngilizce Ders Kitabı Sayfa 105 Cevapları Pasifik Yayınları-Türkçe Çevirisi

CUISINES
A cuisine is a style of cooking. It is characterized by distinctive ingredients, techniques and dishes. A cuisine is influenced by local ingredients, regional food preparation traditions and religious food laws. (ÇEVİRİ TAM METİNDİR …)

TÜRKÇE ÇEVİRİSİ:

MUTFAKLAR
Mutfak, bir pişirme tarzıdır. Kendine özgü malzemeler, teknikler ve yemeklerle karakterize edilir. Bir mutfak, yerel malzemelerden, bölgesel yemek hazırlama geleneklerinden ve dini yemek yasalarından etkilenir.

Dünyanın her yerinde lezzetli yemekler yapılır ve her bölgenin kendine özgü özellikleri vardır. Hangi mutfağın en lezzetli olduğuna objektif olarak karar vermek imkansızdır. Dünyanın en iyi mutfakları farklı özelliklere sahiptir.

İtalyan: Makarna ve pizzanın evi. İtalyan yemeği, sadece birkaç malzemeyle yapılan basit bir yemektir. Domates ve fesleğen, zeytinyağı ve peynir, İtalyan mutfağındaki tipik İtalyan ürünleridir.

Hint: Yemekler pirinç ve genellikle vejetaryen veya tavuk ve deniz ürünleri temellidir. Kişniş, zencefil, kimyon, safran, acı biber gibi baharatlar bu yemeklere lezzet katar.

Tay: Acı biber, bol sebze, hindistan cevizi, fesleğen, limon otu, tofu, baharat ve köri soslarıyla sotelenmiş pirinç ve erişte yemeklerinde yaygın olarak kullanılır.

Meksika: Tavuk, tortilla, mısır, pirinç ve fasulye Meksika mutfağının temelleridir. Meksika yemeklerinde tatlı patates, fıstık, avokado, domates, acı biber, sarımsak, tarçın ve soğan da yiyebilirsiniz.

Türkçe: Türk mutfağı hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Tüm sebzeler son derece lezzetli bir şekilde pişirilir. Kebaplar en popüler yemeklerdir. Et doğrudan ateşte pişirilir.

İngilizce: Tipik İngiliz yemekleri balık ve patates kızartması, tam bir İngiliz kahvaltısı, bir pazar rosto, turtalar ve güveçlerden oluşur. İngiliz yemekleri diğer mutfaklardan çok daha basittir.