Bu yazıda “Su ve zeytinyağı iki farklı maddedir. Su, ısı vererek donmaya başladığında buz kabın üstünde toplanır. Zeytinyağı donmaya başladığında donmuş hali kabın alt kısmında toplanır. Bu durumun sebebini açıklayınız” sorusunun cevabını kısaca yazdık.
Su ve zeytinyağı iki farklı maddedir. Su, ısı vererek donmaya başladığında buz kabın üstünde toplanır. Zeytinyağı donmaya başladığında donmuş hali kabın alt kısmında toplanır. Bu durumun sebebini açıklayınız
Sıvı halden katı hale geçen maddelerin hacmi azalır, yoğunlukları artar.
Yoğunluğu artan bir madde kendi sıvı halinin içinde ise yoğunluğu fazla olduğu için sıvının alt kısmında toplanır.
Zeytinyağının donup kabın alt kısmında toplanmasını sebebi budur.
Su donduğunda buz neden yüzeyde yüzer?
Fakat bu kural su için geçerli değildir.
Sadece su donduğunda suyun hacmi artar, yoğunluğu azalır. Buzun yoğunluğu suyun yoğunluğundan az olduğu için su içine atıldığında buzun yüzdüğünü görürsünüz.
Saf suyun yoğunluğu 4˚C’ta 1 g/cm3 iken buzunyoğunluğu 0,9 g/cm3 tür. Suyun hal değiştirmesi sonucu buz oluşur. Buz su üzerinde yüzer.
Sonuç
Sıvılar donduğunda yoğunlukları artar.
Sadece suyun yoğunluğu azalır. Bu yüzden suların üzeri donar.
Yoğunluk Nedir?
Yoğunluk veya özkütle; fizikte ve kimyada, belirli sıcaklık ve basınç altında birim hacimdeki madde miktarıdır.
6. sınıf Fen Bilimleri ders kitabı cevapları.
