Batı kültürünün ve Batı tarzı yaşamın Osmanlı toplumuna etkisi hakkında bilgi veriniz. Tanzimat sonrası batı kültürü ve yaşam tarzı Osmanlı toplumunu bir çok yönden etkilemiştir. Bunun hakkında şu bilgileri verebiliriz.
Batı kültürünün ve Batı tarzı yaşamın Osmanlı toplumuna etkisi hakkında bilgi veriniz.
- İstanbul gibi yerlerde geleneksel dükkanların yerine mağaza, kafeterya, pastane, restoran, otel ve apartman hayatına geçildi.
- Ahşap konaklar, Avrupa mobilyası ve alafranga sofra insanların hayatında yer almaya başlamıştır
- Kadınlar eğitim görmeye ve sosyal hayatın içinde yer almaya başlamıştır.
- Yabancı gazete, dergi, roman ve makale okumak moda olmuştur.
- Sağlık alanında eczane ve hekim tercih edilirken diğer yandan eski usul tedavilere başvurulmuştur
- Toplum Batı medeniyeti ile Doğu medeniyeti arasında kalmıştır
- Sarığın yerine fes, kaftanın yerine de setre pantolon tercih edilmiştir.
- Batı tarzında ceket, gömlek, mintan ve pardösü giyilmeye başlanmıştır.
- Yer sofrasının yerine masada yemek yenmeye başlanmıştır. Kaşıkla beraber çatal ve bıçak da kullanılmaya başlanmıştır.
- Kap kacak yerine porselen sofra takımları kullanılmıştır. Çeşitli tabak çeşitleri eklenmiştir.
- Osmanlı mutfağına; soslar, et suları, rozbif, biftek, bazı et yemekleri, bisküviler, tartlar, pastalar, garnitürler ve konserveler eklenmiştir.
İLAVE BİLGİ NOTU
Tanzimât, Osmanlı İmparatorluğu’nda 1839 yılında Tanzimât Fermânı olarak bilinen Gülhane Hatt-ı Şerifi‘nin okunmasıyla başlayan modernleşme ve yenileşme döneminin adıdır. Sözcük anlamı “düzenlemeler, reformlar” demektir.1.
11. sınıf Türk Kültür ve Medeniyet Tarihi ders kitabı cevapları
